Restaurant Enat
3-gangendiner à la carte in Ede
Zusammenfassung
Ga voor een authentiek 3-gangendiner à la carte bij Restaurant Enat in Ede: ontdek de levendige smaken van de Ethiopische en Eritrese keuken
Verfügbarkeit
Highlights
- Geniet van een heerlijk 3-gangendiner à la carte
- Zie hier de inhoud van de deal
- Ontdek de authentieke smaken van de Eritrese en Ethiopische keuken in Ede
- Met vrije keuze van de kaart geniet je van geurige stoofpotjes, malse vleesgerechten of heerlijke vegetarische opties
- Alles wordt traditioneel geserveerd op een huisgemaakte, glutenvrije injera
- Deel de gerechten gezellig met je tafelgenoten en eet met je handen
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Konditionen
Bilder
Standort
Meer info
Zin in een smaakvolle avond uit? Schuif dan gezellig aan bij Restaurant Enat in Ede voor een authentiek Afrikaans 3-gangendiner à la carte! Bij dit warme familierestaurant ontdek je de rijke smaken van de Eritrese en Ethiopische keuken. Laat je verrassen door heerlijk geurende stoofpotjes, perfect gekruide linzen en malse vleesgerechten. Bij Enat draait dineren echt om samen delen en proeven met je handen, precies zoals deze prachtige eetcultuur het voorschrijft. Dat wordt gegarandeerd een onvergetelijke avond!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Sambusa
dun driehoekig deeg gevuld met gekruide groenten en kruiden of linzen, licht gefrituurd tot het goudbruin is - Katena
injera geweekt in gekruide chilipeper en geklaarde boter - Enat salade
verse salade met komkommer, ui, tomaat en zelfgemaakte dressing - Soep van de dag
vraag het personeel naar de special van vandaag
Hoofdgerecht
Rundvleesgerechten:
- Rund tibs
sappige stukjes rundvlees, gebakken met uien, groene paprika, tomaat en rozemarijn - Awaze tibs
sappige stukjes rundvlees, gebakken met hete peper, uien, groene peper, tomaat en rozemarijn - Alicha met rundvlees
rund gekookt met boerenkool, gezuiverde kruidenboter, knoflook, gember, uien, aardappel, wortel en tomaten - Rund zigni
hete en pittige rundstoofpot in een dikke berberesaus met kruidenboter - Shekla
rundvlees gemarineerd met speciale saus, gesissend met ui, rozemarijn en verse knoflook
Lamsgerechten:
- Enat speciale
een gemengde schaal met vlees- en kipgerechten, geserveerd met vijf groentegerechten, hardgekookt ei en ayib-kaas - Lams tibs
sappige stukken vers lamsvlees, gebakken met uien, groene paprika, tomaat en rozemarijn - Awaze tibs
sappige stukken vers lamsvlees, gebakken met hete peper, uien, groene peper, tomaat en rozemarijn - Alicha met lamsvlees
lam gekookt met boerenkool, gezuiverde kruidenboter, knoflook, gember, uien, aardappel, wortel en tomaten - Lams zigni
hete en pittige lamsstoofpot in een dikke berberesaus met kruidenboter
Kipgerechten:
- Kipcurry
zachte kippen-drumstick in pittige berberesaus met uien, knoflook en hardgekookt ei - Kip alicha
kipfilet in milde kurkumasaus met ui, knoflook en hardgekookt ei
Vegetarische gerechten:
- Vegetarisch speciaal
een gemengde schaal met shiro, vijf groenten en linzen - Shiro
geroosterde rode gestreepte linzen die sudderen in een eigen pittige berberesaus - Linzen alicha
gele spliterwten gekookt met kurkuma, knoflook en milde kruiden - Gomen
spinazie gesudderd met uien, knoflook en traditionele Eritrese specerijen - Atkilt wot
met kool, wortels, aardappel, paprika, salade en knoflook
Nagerecht
- Chocoladetaart
- Cheesecake
- Appeltaart
- Baklava
- Vanille-ijscrème
- Tricolore
Bewertungen
Restaurant info
Welkom bij Restaurant Enat in Ede! In dit sfeervolle Oost-Afrikaanse restaurant laten de eigenaren je met veel liefde kennismaken met de authentieke Eritrese en Ethiopische keuken. Als familie hebben zij hun krachten gebundeld om een unieke plek te creëren waar traditie, oprechte gastvrijheid en de rijke historie van deze bijzondere eetcultuur prachtig samenkomen. Vanaf het moment dat je binnenstapt, word je omringd door de heerlijke geur van versgemalen specerijen en voel je je direct thuis.
Hier vind je een fantastisch aanbod aan smaakvolle vleesgerechten en verrassende vegetarische opties. Geniet van perfect gekruide linzen, langzaam gegaarde stoofpotjes en de beroemde ambachtelijke injera, gemaakt van voedzaam en glutenvrij teffmeel. Bij Restaurant Enat draait het bovendien om de échte beleving: je eet gezellig met je handen en deelt de heerlijke gerechten met je tafelgenoten. Maak je avond helemaal compleet door af te sluiten met de beroemde traditionele koffieceremonie, een bijzonder sociaal ritueel vol geur en warmte.
Ontdek de levendige smaken van Afrika bij Restaurant Enat!
